あんな場所、こんな人
【延岡岡富小区】(1)
おいしいよ!
《stJean(サンジャン)》
★上品なケ-キが人気
フランス・リヨンの旧市街地が店名の由来。国内外で修行したシェフパティシエ小松原健介さん(50)が2000年に開店し、05年に現在地へ移転した。上品で味わい深いケ-キを求め、来客が絶えない人気店だ。
店内には味にこだわり抜いた40品ほどが並ぶ。
生クリームとバターは北海道産、モンブランの栗はフランス産など吟味された素材を使用。「お客さまの『おいしい』が第一。受け入れやすいものを」との思いから、オ-ソドックスな商品構成を心がけているという。
水曜定休、営業は午前10時~午後7時半。
日の出町1丁目11の5、電話0982 (33) 7876。